Receita e origem da banana flambada
Atualmente a banana-prata é uma das frutas populares mais consumidas pelos brasileiros, consumimos cerca de 27 kg de banana anualmente e fazer uma banana flambada é uma delícia.
A banana Prata vem do Sudeste Asiático, logo depois a todos os continentes, as variedades que encontramos hoje são resultados do cruzamento de espécies. Fato interessante: é rico em proteínas, carboidratos, fibras, vitaminas, minerais, ácido fólico e potássio
A banana é um dos alimentos, com baixa caloria (cerca de 39 kcal em uma fruta de tamanho médio), ou seja, mais indicado para quem está fazendo dieta, pois é de fácil digestão e dá a sensação de saciedade.
Do contrário que alguns pensam, a banana não é um fruto, mas um pseudofruto onde o tubo floral se desenvolve junto com o ovário durante a frutificação; apesar disso comercialmente é chamado de fruta. As bananas têm formato alongado, cor amarela ou avermelhada e sabor doce.
Atualmente a banana é um dos frutos mais populares que podemos encontrar no Brasil, ela está presente nos supermercados, feiras e sacolões.
Qual é a origem da banana flambada
A receita de Bananas Foster, foi inventada nos Estados Unidos, mas especificamente em New Orleans, posteriormente veio para o Brasil e ficou conhecida como Banana Flambada.
Definitivamente a banana flambada é uma das receitas mais saborosas que podemos fazer. Alguns restaurantes fazem sucesso com essa deliciosa sobremesa.
Ingredientes para fazer receita:
6 bananas tipo prata
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa açúcar
½ colher de sopa de canela em pó
1 cálice de rum
Como fazer:
Primeiramente coloque a manteiga em uma frigideira grande, então;
Descasque as bananas e corte-as no meio no sentido horizontal, em seguida
Em seguida; coloque as bananas na frigideira e cozinhe-as em fogo brando.
Logo depois, quando estiverem meio cozidas, espalhe por cima o açúcar e a canela
Cozinhe mais até ficarem bem macias.
Finalmente, na hora de servir, derrame o cálice de rum por cima e coloque fogo.
Enfim coloque-as no prato para servir.
Ficarão uma delícia!!!
